旅館業の申請・手続きについて

旅館業とは

旅館業とは「宿泊料や室料を受けて人を宿泊（寝具を使用して施設を利用すること）させる営業」と定義されています。また、アパート等の貸室業との違いは、施設の管理・経営形態を総体的にみて、宿泊者のいる部屋を含め施設の衛生上の維持管理責任が営業者にあると社会通念上認められること、施設を利用する宿泊者がその宿泊する部屋に生活の本拠を有さないことを原則として営業されている点です。

旅館業は以下の3つに分類されています。
・旅館・ホテル営業
施設を設け、宿泊料を受けて人を宿泊させる営業で、簡易宿泊営業及び下宿営業以外のもの
・簡易宿所営業
宿泊する場所を多数人で共用する構造及び設備を主とする施設を設け、宿泊料を受けて人を宿泊させる営業で、下
宿営業以外のもの
・下宿営業
施設を設け、1月以上の期間を単位とする宿泊料を受けて人を宿泊させる営業

旅館業営業許可について

新たに旅館業（旅館・ホテル、簡易宿所等）を営業するには、あらかじめ保健所に旅館業の許可申請をする必要があります。また、法令に基づく基準に適合しているか、構造設備等について検査を受けなければなりません。
施設設備が法令に基づく基準に適合しない場合は、不適箇所が改善されるまで保健所の許可が下りません。
計画段階で保健所に図面をお持ちいただき、問題となる箇所がないかご相談ください。
構造設備基準についてはこちらを確認ください。
また、旅館業営業許可申請をするにあたって、以下に関する相談や確認が必要になる場合があります。

建築確認申請・検査、バリアフリー条例に関すること
さいたま市ホテル等適正化条例に関すること
消防法令適合通知書に関すること

各管轄部局の連絡先等については、旅館業の申請手続きについてをご確認ください。

申請手続き・添付書類

旅館業営業許可申請書及び下記の添付書類をそろえて、保健所に提出してください。また、このときに施設検査の日時を調整しますが、意見照会が必要な場合は、1か月程度要する場合がありますので、検査希望日の3～4週間程度前に申請の手続きをしてください。

旅館業の申請手続きについて

＜添付書類＞

施設の構造の概要
フロント等代替設備等調査票（該当する場合のみ）
当該申請に係る施設の敷地の周囲おおむね200メートルの区域内に存する旅館業法第3条第3項各号に掲げる施設、主要建物及び道路を示す見取図
敷地内の建物配置図
営業施設の平面図、立面図
給排水の配管図及び系統図
空気調和設備・機械換気設備等の平面図
入浴設備の循環系統図
フロントの構造を示す立面図等
土地及び建物の所有状況がわかる書類（例：土地登記簿謄本、建物登記簿謄本）
土地又は建物が申請者の所有でないときは、所有者の使用承諾書等
旅館業法第3条第2項第5～8号に係る疎明書（様式）
消防法令適合通知書
建築確認検査済証の写し
申請者が法人である場合は、定款又は寄附行為の写し及び登記事項証明書
さいたま市ホテル等建築適正化条例に基づく、ホテル等建築同意通知書の写し
入浴設備の原湯、原水、上り用湯又は上り用水として使用する水の水質検査の結果を記載した書面の写し
手数料24,000円

ワード形式の様式はこちらのリンクをご確認ください。

事業譲渡に該当する場合の申請手続きについて

旅館業の営業者から当該営業を譲り受けた場合は、事業譲渡であることを証する書類を提出することで、許可申請の添付書類の一部を省略することができます。ただし、手続き自体は新規申請であることに変わりはないため、手続きの流れや手数料については省略されません。

・事業譲渡であることを証する書類とは？

譲渡の事実が確認できる書類を譲渡者と譲受者間で作成していただき、ご提出ください。
→様式はこちらを参考にしてください。譲渡証明書(PDF) 譲渡証明書(ワード形式)

譲渡契約書等で、譲渡者から譲受者へ当該店舗が譲渡された旨の記載が確認できる場合は、その書類の写しの提出と原本の提示に替えていただくこともできます。

・省略できる添付書類は？

以下の書類に関して、変更のないものについては添付を省略することができます。
・施設の構造の概要
・フロント等代替設備調査票
・敷地内の建物配置図
・営業施設の平面図・立面図
・給排水の配管図及び系統図
・空気調和設備・機械換気設備等の平面図
・入浴設備の循環系統図
・フロントの構造を示す立面図等